在中国的大街小巷，有一些经典的麻辣美食几乎在每一个城市都受到了人们的喜欢，是不折不扣的国民美食。如果你是做餐饮的，只要你能够把其中任何一道美食做得出色，就不愁没客人上门了。

下面，就会大家盘点一下最受中国人喜爱的16道辣味美食，排名不分先后，快来看看你吃过几种吧！

收获了无数人的喜爱，泡椒的鲜辣把鲜嫩肥硕的牛蛙肉浸润得滋味丰富，真是非常完美的组合搭配。

香辣的烤鱼，外焦里嫩，配上丰富的配料，边煮边吃，各种鲜美的味道慢慢互相渗透，超级赞。

重庆的麻辣火锅非常带劲，美味非凡。黄喉、毛肚、虾滑……各种美味在浓郁的锅底里涮上几秒钟就能享用。

10、钵钵鸡。浸在冷汤里的串串种类丰富，滋味鲜爽，撸着串串的感觉特别好。现在出现的热锅涮串串，也非常受欢迎。

随着韩剧的不断热播，在年轻人中间，韩式泡菜有着非常高的人气。用红艳的辣白菜炒年糕，做石锅拌饭，炒五花肉，都是非常美味的。

越来越多的人喜欢上了酸辣粉，方便实惠，滋味浓烈。非常平民而好吃的大众美食。最近流行的螺蛳粉也可以归为此类。