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城市集结令 威海的酒桌文化,这真的不应该是一种文化

类别:公司新闻   发布时间:2020-07-09 12:51  

喝酒,中国人绕不过的一个话题,不用统计我都相信,中国的酒产销量绝对是世界第一,不管白酒还是啤酒,看看每天中午和晚上各大饭店和大排档里,有多少人在觥筹交错之后变得东倒西歪烂醉如泥,就能知道在我们这里,酒是多么重要的一个人际交往必须品。

伴随着喝酒,就不得不说说酒桌上的所谓文化。几乎每个省份每个城市都有自己独特喝酒的规矩和要求,每每参加一些酒席宴请,在吃饭过程中当地关于喝酒的规矩总是会被在座的宾客们所津津乐道,成为一个很好的酒桌谈资。

我所在的威海,喝酒的规矩感觉还真不少,比如首先说说就座方面,主陪、副陪、边陪、主宾、副宾。。。这些座位可不能随便坐,每次我在参加酒席的时候,总是不敢随便坐,等着主陪安排好之后再落座,万一弄错了就觉得有点尴尬。开始吃饭喝酒了,主陪必须先带几杯,副陪才能再带几杯,主陪喝多少,其他人最好也要喝多少,以示尊重,主陪副陪喝完后,其他本地陪客的也要挨个敬酒讲话,完事后,宾客还要从主到次再示感谢,也要挨个再敬酒,有的地方在吃鱼之前还必须喝上一杯才能动筷子,各种讲究不胜枚举啊!这样几轮下来,基本上几个小时就过去了,大家也都喝的差不多了,能喝酒的,推杯换盏侃侃而谈,不能喝酒的,脸红脖子粗,尴尬应付,甚至于伏案不起或呕吐不止。

这样的场景几乎每个饭店、每个饭桌都在不断上演,虽然看起来其乐融融、热闹无比,但是我个人却觉得这不应该是这个社会应该推崇的所谓文化。这样的社交方式,一方面浪费粮食浪费资源,在地球资源日益紧缺的今天,这有点背道而驰,另一方面,这也浪费了正常的休息和工作时间,这样的酒席往往安排在晚上下班,本来这个时间应该是和家人一起享受天伦之乐,或与孩子一起写写作业看看电视,再或者与家人一起做做饭菜,收拾下家务,而参加了晚上的酒席之后,不光晚上的休息时间被占用了,就连第二天白天很多人身上还带着浓重的酒精味道,工作状态也是恍恍惚惚,无法集中精力。

其实这种社交模式我个人认为并不可取,与其把精力用在那些空洞的言语和酒精交流上,倒不如集中精力大家一起研究下具体业务,或者下班早点回家陪陪孩子,看看老人,做做家务。难道必须有酒精才能把工作干好把业务谈好?我觉得这没有必然的联系。